Pièche pouor butaer les hîtres

Description

Féchounaé à Villeduu-les- poêles (Maunche) en Normaundie par Tournabois.

La pièche pouor butaer les hîtres cha pouor défroumi les hîtres sauns en ête blléchi.

Féchouonaé en boués eud fayard eud Normaundie, certifyi Pefc. Boués nateuré, brin glluaé, brin bllaunchi d’aveu du Chlore.

Arconneu provende féchouonaée man, par eul département eud la Mauche (Lattitude Manche)

Coument fai:

Butaer cha à la care eud la tablle do la pièche en déssouos

Mette l’hître yens la founse, ol yest à fait butaée et reide byi maintinte

Coulaez eune lumelle dauns l’jouent eud l’écale : o busoque par l’ava, souos la protectioun en boués, janmais vers la man.

Si no dui eun maôvais couop, eul couté s’bute dauns l’boués, brin dauns la man !

Touot bounement mais reide à fait…

Ch’tte provende yétait en usage en Normaundie ( et Beurtagne…) mais n’était pus féchouonaé.

Tournabois l’a évolaée sus l’marchi à nouvé, et abianaé. Annyi ch’est eune féchoun arconeue. Ch’tti lo yest l’affai la milleure du tchu eud l’aun.

🚚 Evolaé dauns viron treis à dyis jous