Description
Fabriqué à Cany-Barville (Seine-Maritime) en Normandie par Roches Blanches
Ce saucisson sec pur porc biologique est conçu de manière artisanale, sans conservateur.
Approvisionnement en direct auprès de l’éleveur Normand.
Les Porcs sont élevés sur paille et selon le respect du cahier des charges Agriculture Biologique.
Ingrédients : viande de porc* (origine France) ; sel de Guérande ; sucre de canne* (utilisé uniquement pour la fermentation) ; épices et plantes aromatiques* (poivre*, ail*, romarin*, noix de muscade*) ;
ferments ; boyau naturel de porc.
* Ingrédients issus de l’Agriculture Biologique
Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g
| Énergie | 1789 Kj / 430 kcal |
|---|---|
| Matières grasses Dont acides gras saturés |
33 g 13 g |
| Glucides Dont sucres |
1.1 g 0.3 g |
| Protéines | 33 g |
| Sel | 4.6 g |
Livraison sous 3 à 10 jours
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